(D)eine WILDE REISE: Konzentratselektierer

„Doch vergönnt ist es nicht jedem, die Quelle zu finden,
und leicht steigt der Genuss, schwer nur das Wahre empor.“
– Friedrich Schiller, „Der Spaziergang“

Die Natur als Bühne. Mit dem Auftakt zur neuen Reihe Conzens Schwelgerei widmet sich Florian Conzen dem, was bleibt, wenn man Überfluss hinter sich lässt: dem Essenzhaften, dem Ausgewählten, dem Konzentrierten und auch dem Konzentratselektierer.

In seiner Schwelgerei Reihe "(D)eine WILDE REISE" kocht Florian ein Carte Blanche Menü das inspiriert von Wald und Natur ist, und welches kulinarische Klarheit mit tiefer Aromenvielfalt verbindet. Wilde Aromen aus aller Welt finden hier auf den Teller und werden mit wissenswerten Anekdoten zum Hauptakteur.

Ein Abend für alle, die das Besondere und eben auch Wild lieben.

START 19:00 UHR , Mindestteilnehmerzahl 20 Personen